Henrique Montovanelli – A Tribuna – 18/09/20
Para venda ou consumo próprio, a agricultura urbana ganha cada vez mais espaço na Grande Vitória, com plantio em terraços e varandas
Ter horta em casa não é só para quem mora no interior. A agricultura urbana tem ganhado cada vez mais espaço nas cidades da Grande Vitória, com hortas e estufas instaladas em lajes, varandas e quintais nas residências, seja para consumo próprio ou para venda. Biólogo e doutor em Biologia Vegetal, o policial militar Leonardo Valandro Zanetti, de 34 anos, começou uma horta, de forma experimental, no ano passado, no terraço da casa dos pais, no Morro do Quadro, em Vitória.
Atualmente, a Horta do Léo, como é chamada, fica em uma estufa de 130 metros quadrados e é um ganho na renda dele e dos pais, Antônio, 62 anos, e Marlene, 60. Eles produzem, em média, 55 quilos de tomate sweet grape sem agrotóxicos por semana e vendem diretamente para o consumidor final, que compra caixa por R$ 7.
Na laje, a família ainda planta, para consumo próprio, tomate italiano, alface e temperos como tomilho, cebolinha, hortelã, alecrim e orégano. “A primeira dica que dou para quem quer ter horta em casa é começar e não desistir com os erros, porque é uma aprendizagem contínua, até entender como a planta funciona e do que ela precisa”, indica Leonardo. “É preciso escolher um lugar que esteja exposto ao sol por, pelo menos, quatro horas ao dia e definir o que se quer plantar. Depois, pesquisar bastante e seguir as instruções dos rótulos”, completou. Além do ganho extra, Leonardo destaca o benefício para a saúde mental com o cultivo. “Meu trabalho como policial é estressante, e a horta é minha válvula de escape. Indico muito. É a hortoterapia”, disse.
No quintal de uma casa em Morada de Santa Fé, ao lado da Rodovia Leste-Oeste, em Cariacica, o técnico agrícola Valcemir Batista Ferreira, de 48 anos, tem a Casa da Hortaliça, com estufa de 250 m2 de produção de alface. Ele colhe de 100 a 150 pés de alface por dia e vende para hamburguerias e moradores da região, além de doar o que sobra para uma creche do bairro. Valcemir usa a hidroponia do tipo floating, onde as raízes ficam submersas em uma solução nutritiva durante todo o período de cultivo. “Quem quer ter uma horta menor, para consumo próprio, consegue tranquilamente. Mas quem quiser usar esse sistema de hidroponia e trabalhar comercialmente, é bom fazer algum curso ou ter uma assessoria”, orientou.
DICAS PARA AGRICULTURA URBANA:
1 – LOCAL ENSOLARADO
>A DEFINIÇÃO do local é o primeiro passo para a horta urbana. Seja no terraço, na varanda ou no quintal, é preciso escolher um lugar onde tenha incidência da luz solar. Uma horta precisa de, no mínimo, quatro horas de sol por dia.
2 – ATENÇÃO AO ESPAÇO
>TENHA atenção ao espaço necessário para o cultivo das hortaliças. Algumas delas precisam de, pelo menos, 15 centímetros de profundidade, como a alface.
3 – FERRAMENTAS
>ANTES DE COMEÇAR, lembre de adquirir ferramentas importantes, que ajudam no cultivo, como espátulas, plantador, luva, tesoura para poda, faca e medidor da composição do solo, entre outros itens. Telas ajudam contra insetos. Dependendo dos seus objetivos, pode ser necessário investir em estufa e em outros mecanismos.
4 – ESCOLHER O QUE PLANTAR
>OUTRO PASSO é definir o que plantar. O biólogo e doutor em Biologia Vegetal Leonardo Valandro Zanetti indica começar com até três tipos de hortaliças. É importante saber se o clima da época do ano e a estação são favoráveis ao tipo de cultivo.
5 – PESQUISAR
>TER CONHECIMENTO sobre o que deseja plantar é fundamental. É preciso pesquisar para ter as informações necessárias para o cultivo de cada hortaliça e seguir as orientações que constam nas embalagens. Para quem quiser seguir para o ramo comercial, é indicado realizar cursos ou ter uma assessoria.
6 – CUIDADO COM A ÁGUA
>EXAGERAR NA QUANTIDADE de água pode matar as hortas. As indicações para a rega mudam de acordo com a espécie, o ambiente, a temperatura, o vento e outros fatores.
>PARA QUE a água não fique acumulada, é preciso também preparar o terreno e lembrar que o vaso, por exemplo, precisa ter um furo embaixo para drenagem.
7 – NÃO ESQUECER DE ADUBAR
>ALÉM DO ADUBO colocado para a plantação, é preciso continuar adubando com a periodicidade indicada para cada espécie, fazendo com que a terra permaneça fértil para o crescimento saudável. Também é preciso escolher qual tipo de adubo, se orgânico ou químico, por exemplo.
8 – NÃO DESISTIR COM ERROS
>QUEM TEM HORTA em casa, geralmente já cometeu erros, como exagerar na quantidade de água e não expor a planta ao sol pelo tempo necessário. Mas é importante não desistir com os erros. Pesquisar e estudar são atitudes que reduzem os equívocos .
Fonte: Especialistas consultados e pesquisa A T