Ivy Coutinho, Ludmila Azevedo e Verônica Aguiar – A Tribuna – 10/01/21
Espírito Santo é o quarto maior produtor do País e tem cerca de 120 mil famílias que fazem dessa atividade a sua fonte de renda.
O município de Santa Maria de Jetibá é o maior produtor de ovos do Brasil, responsável por 94% da produção capixaba, conforme o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Em comparação com outros estados, o Espírito Santo é o quarto maior produtor, segundo dados do terceiro trimestre do ano passado.
PRODUÇÃO
>O ESPÍRITO SANTO é o quarto maior produtor de ovos do Brasil. Ao todo, o Estado produziu cerca de 15 milhões de ovos por dia no ano passado.
>A PRODUÇÃO É vendida para consumo interno e para o Rio de Janeiro, Minas Gerais, Bahia, São Paulo, estados do Nordeste e Centro-Oeste. Os ovos ainda não são exportados, mas existe uma estrutura sendo preparada para isso.
>A PRODUÇÃO no Brasil chegou a 1,01 bilhão de dúzias no 3º trimestre de 2020. É a maior registrada na série histórica, iniciada em 1987. O aumento foi de 3,8% na comparação com o 3º trimestre de 2019 e de 3,6% frente ao 2º trimestre de 2020.
GALINHAS
> O ESTADO abriga cerca de 150 granjas com 23 milhões de aves. A espécie de galinha usada é com a genética apropriada para produzir ovos.
Fonte: AVES e pesquisa AT