Cervejaria capixaba fundada em 2017 por 5 apaixonados por cerveja.
Contamos com uma sala de brassagem de 350 litros à vapor, 20 fermentadores de tamanhos entre 350 litros e 2 mil litros. Contamos com envasadora contra-pressão de 1 bico, pasteurizadora para 60 garrafas simultâneas e rotuladora.
Utilizamos o que há de melhor em insumos no mundo. Nossa água e nosso trabalho dão Alma Capixaba ao nosso produto.
Produzimos 14 marcas ciganas e estamos abertos para produção e armazenamento de novas cervejas parceiras.
Produzimos 6 estilos fixos de cerveja e alguns itens sazonais.
Pilsen: Teor alcoólico (ABV) 5,1%, Amargor (IBU) 18 e Cor (EBC) 9
American Red Ale: Teor alcoólico (ABV) 4,6%, Amargor (IBU) 19 e Cor (EBC) 25
Indian Pale Ale (IPA): Teor alcoólico (ABV) 6,0%, Amargor (IBU) 40 e Cor (EBC) 20
Session IPA: Teor Alcoólico (ABV) 4,6%, Amargor (IBU) 30 e Cor (EBC) 12
American Wheat Beer: Teor Alcoólico (ABV) 4,2%, Amargor (IBU) 13 e Cor (EBC) 6
Belgian Blond Ale: Teor Alcoólico (ABV) 4,8%, Amargor (IBU) 18 e Cor (EBC) 20
Fonte: https://conventocervejaria.com/home